Taller de iniciación a la cuchillería intensivo
Si alguna vez has querido aprender el arte de la cuchillería, ahora es el momento perfecto para hacerlo. Este curso de 16 horas (de 10 AM a 6 pm) te permitirá realizar un cuchillo con mango de cachas forjado en acero al carbono 5160.
En este taller, te iniciaremos en el trabajo de la forja correctamente y realizarás un cuchillo 100% forjado. Esto no es un curso básico de cuchillería, es un curso intensivo que te dará las habilidades y el conocimiento para forjar tu propio cuchillo desde cero.
Los temas que se tratarán en el curso son los siguientes:
Introducción a la forja, herramientas y materiales:
Comenzaremos con una introducción a la forja, te familiarizarás con las herramientas y los materiales que se utilizan en la cuchillería. Este conocimiento es esencial para entender los procesos que se llevarán a cabo en el curso.
Manejo de fragua de gas:
La fragua de gas es una herramienta fundamental en la cuchillería. Te enseñaremos cómo manejarla de forma segura y eficiente.
Manejo de acero dulce y de alto carbón:
Aprenderás a trabajar con diferentes tipos de acero, cada uno con sus propias características y usos en la cuchillería.
Fabricación artesanal de un cuchillo de acero al carbono comerciales de hoja enteriza con mando de cacha de madera dura y técnicas de afilado y mantenimiento:
Aquí es donde las cosas se ponen realmente interesantes. Te guiaremos a través del proceso de fabricación de un cuchillo, desde la elección del acero hasta el afilado y mantenimiento del cuchillo terminado.
Teoría y práctica sobre el Tratamiento térmico:
El tratamiento térmico es una parte crucial de la fabricación de cuchillos. Te enseñaremos la teoría detrás de él y también tendrás la oportunidad de practicar las técnicas aprendidas.
Prueba de filo, tenacidad y corte:
Una vez que tu cuchillo esté terminado, te enseñaremos cómo probar su filo, tenacidad y corte. Esto te dará una buena idea de la calidad de tu trabajo.
Ergonomía, conformado y pulido de mango en madera dura:
El mango de un cuchillo es tan importante como la hoja. Te enseñaremos cómo diseñar un mango ergonómico, cómo conformarlo y cómo pulirlo para obtener un acabado profesional.
Así que si estás interesado en la cuchillería y quieres dar tus primeros pasos en este fascinante mundo, no dudes en unirte a nuestro taller de iniciación a la cuchillería intensivo. ¡Te esperamos!
Todos los talleres incluyen materiales.
El alumno debe llevar camisa de mezclilla con manga larga, zapatos cerrados de piel o botas industriales, pantalón de mezclilla, lentes de seguridad, guantes de mecánico, y tapones de oído. El costo del equipo de seguridad es de $250 adicional (guantes, lentes y tapones de oidos). Se acepta pago con tarjeta a meses sin intereses, puedes reservar con el 10% de anticipo.